一张图了解食物生成血糖的能力

小小瑞 2018年08月01日


血糖生成指数(GI)是表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比,指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。


通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力。




下图帮你了解各种食物的升糖指数▼