导读
作者，解渤，中医学博士，伤寒田曾流大师曾荣修先生的关门弟子。受前辈之鼓励，著书旨在传播健康的饮食养生理念。
“书者，无足自走，无口自言。可传世，可解惑，可育人。道尽古今，一卷在手，夫复何求。”
如医圣张仲景所说，“民不知食有所成败，譬如水火至近而不识”，现代人的各种疾病，包括糖尿病，很多都由饮食不当引起。为国人掌握健康饮食养生之根本，贡献绵薄之力，乃著书者之愿也。
“药补不如食补，食补不如天补”。何为天补？其实说的正是守饮食之天道。
何为天道？
每一个文明的核心起源及信仰决定了这个文明的寿夭、贫富、善恶、开放、闭塞或者强弱；我们中华文明的起源核心，即为“天道”。
以《河图》《洛书》为始，以《易经》、“五行”作为数学工具认知自然，帝王们信奉着天道，天道又体现在民间生活的各个角落。诸子百家都讲述着天道的不同侧面，中医学的正根主干亦为天道。
天道与养生
生物钟，人体时刻表，其实就是一张人体潮汐表。人体各器官随人体体液潮汐变化，或涨或落，或兴奋或抑制，阴阳随变，动静开合，循环罔替。
人体内小宇宙无条件服从着自然界的大宇宙，而人的养生治病也都需要遵循这个规律。
秉天道者，健康自得。
生老病死，成住坏空。
新陈代谢，是自然生命的基本规律。
医学正是研究从生到死的过程，掌握了人体如何衰老的法则。
顺应法则，推迟衰老过程，也就推迟了死亡的终结；而忤逆它，则加速了衰老，也加速接近终结。
人体的衰老是由五脏为主的脏腑衰退引发的，若五脏气血均匀，缓缓衰老，都可年过八十。
然而，“风湿寒暑金刃虫兽好防，饮食起居之错难防”。
饮食起居之错正如水滴石穿，坎坎伐檀，使人在不知不觉中五脏衰败而懵懂不知其因。
这就是“内伤之因”，占现代人死亡率约80%。
五脏早衰，除了药物治疗，还有食疗这个佳径。
所谓“药以祛之，食以随之”，也就是中医治病先用药物祛邪，随后用食物补虚。
这不同于西医强制服药或终生服药不辍的治疗原则，中医一直以恢复人体原有的身体机能和健康纲则，更将防治疾病融汇到了日常生活中。
天道饮食
“升降出入当顺之，寒热温凉当逆之”，是天道饮食的总结归纳。
胃满则肠空，胃空则肠满；恶寒当食热性食物，发热当食寒性食物，中温食清凉，着凉食温性。
道理虽通俗易懂，但想将其应用到实践中，却需要大家对自己的身体、对食物、对时辰有一个基本的了解。
十二时辰对应着十二个脏腑经络，人一天的作息也需要对应时辰法则。
经典的一日天道食谱可概括为：
早晨 - 人体需要升阳，应食用动物蛋白和脂肪如牛羊猪肉等；
中午 - 午餐为承接，鱼类和谷类是很好的选择；
晚上 -人体需要降阴，尽量以蔬菜为主，不要摄入高蛋白及脂肪类食物。
糖尿病人的饮食，除遵循天道规律和三餐的内容以外，还要注意对升糖类食物的禁忌。本书中对糖尿病患者和高危人群也提供了详细、具体的饮食建议。
以上的文字均摘自解渤医师的《天道养生——饮食法则》一书。
全书博古通今，将“天道”的来源和应用，食物的类型和饮食的规则娓娓陈述在读者面前，又将“天道饮食”与身人体生长、衰退的内在联系，用通俗易懂的话语表达呈现。
它既是我们日常生活作息、饮食的基本参照，亦是“天道”理论的入门通识；更像身边一位博学的长者，讲述着历史人文，讲述着现代科学，时刻为你指导、规范着饮食与生活，只为了让你拥有一个更为健康的身体与美好的未来。
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